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            1号娱乐下载-早餐:2分钟做好豆腐脑,3分钟炸好油条,叫外卖都没有这么快

            admin 2019-12-23 240人围观 ,发现0个评论

            早餐:2分钟做好豆腐脑,3分钟炸好油条,叫外卖都没有这么快。

            周末我们都想睡到天然醒,辛苦了一周,想好好歇息一下,起床后发现家门口的早点摊现已收摊,想吃早点就要叫外卖,本来在家门口几块钱就能买到的早餐,可能要升级到十几元,一人十几元,一家三口早餐就要几十元,想想仍是在家里自己做经济实惠。

            周末家人想吃豆腐脑,油条,这好办,晚上临睡前把面揉好,放低温处发酵,面发酵好后早上能够直接用来炸油条。

            在家做豆腐脑更是简略,只要把内脂豆腐预备好,调味料预备完全,2分钟不到就能做好,比出去买早点还要快,也比叫外卖快。

            【豆腐脑】

            预备食材: 内脂豆腐 香油 花椒油 虾米 葱 榨菜 生抽

            • 内脂豆腐从盒里取出来放入盘中,放入锅中蒸一蒸,水烧开后蒸一分钟即可。

            • 内酯豆腐含1号娱乐下载-早餐:2分钟做好豆腐脑,3分钟炸好油条,叫外卖都没有这么快水量高,蒸好后简单出水,豆腐蒸出来的水不要倒掉,放入碗中,有豆香味。
            • 蒸好的豆腐放入碗中,再把蒸出来的豆腐水放入碗中,放入两勺生抽,一勺花椒油,一小勺虾米,一小勺榨菜,有香油的滴入几滴香油,放入些葱花拌和李梦颖几下,大块豆腐拌和细碎,这样吃起来更入味。
            • 一块内脂豆腐能够做两碗豆腐脑,不必放盐,生抽,榨菜,虾米都是咸的,里边有盐,假如口味重,再少量放一点点,放多了咸会影响口感。

            【油条】

            预备食材:面粉200克 酵母粉1号娱乐下载-早餐:2分钟做好豆腐脑,3分钟炸好油条,叫外卖都没有这么快3克 盐3克

            • 晚上用200克面粉,3克酵母粉,3克盐,用温水和面,面揉好后放低温处发酵。

            • 早上把发酵好的面取出来,不必揉,把它收拾生长方形,家里的锅比较小,所以面的宽度不要太宽,够放入锅中就能够了。

            • 把面皮切成小长条,用筷子压一下,两条叠放在一同,再用筷子压一下,静置2分钟。

            • 锅里油烧热后放入要炸的油条,用筷子拨动油条,使其受热均匀,油条炸金黄后即可。家里炸的油条没有外面的大,锅1号娱乐下载-早餐:2分钟做好豆腐脑,3分钟炸好油条,叫外卖都没有这么快小油条小,下锅炸一分钟左右就能炸好。

            交心总结:

            • 在家做豆腐脑选用内脂豆腐,新鲜水分多,蒸好的豆腐里会出许多水,豆腐水和豆腐一同放入碗中,有豆香味。
            • 假如豆腐水不够用,蒸的时分能够增加适量水再蒸,豆腐脑汤汁多点滋味会更鲜美。
            • 豆腐脑里不必放盐,生抽,虾米,榨菜都是咸的,放盐会咸影响口感。
            • 喜爱辣口味的,在碗里放入适量的香辣油。
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